Freidora EDENOX INDUFRY 700-80-P
Sistema de Inducción Modular
Descripción General
La freidora EDENOX INDUFRY 700-80-P está diseñada para cocinas profesionales que buscan precisión, eficiencia energética y máxima seguridad. Gracias a su avanzada tecnología de inducción modular, garantiza un control exacto de temperatura, una recuperación térmica rápida y un mantenimiento más sencillo que las freidoras tradicionales.
Características Técnicas
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Sistema de calentamiento: Inducción modular
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Rango de temperatura de trabajo: 60–190 ºC
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Temporizador digital: 0–120 minutos
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Control: Digital con sensor de alta precisión
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Tensión: 380–420 V / 3N~ / 50–60 Hz
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Clavija de enchufe: No incluida
Ventajas del Sistema de Inducción
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Temperatura constante durante toda la fritura
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Mayor seguridad: los elementos eléctricos no están en contacto con el aceite
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Menor consumo energético
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Recuperación térmica más rápida que en sistemas con resistencias
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Triple protección contra sobrecalentamiento
Diseño y Seguridad
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Cuba embutida en la encimera: sin pliegues, más higiénica y fácil de limpiar
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Rejilla para recogida de residuos
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Zona fría para residuos que evita mezclas de sabores y formación de sustancias nocivas
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Chasis diseñado para prevenir quemaduras por contacto
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Sistema de fijación de cesta para escurrido del aceite
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Grifo de vaciado oculto tras puertas de acero inoxidable, con función de almacenamiento
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Tapas anti-salpicaduras incluidas
Mantenimiento y Limpieza
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Grifo de vaciado con sistema de seguridad
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Filtro de aire accesible para prolongar la vida útil
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Superficies lisas y sin componentes internos de calentamiento, que facilitan la limpieza
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Soporte antideslizante para estabilidad en entornos profesionales
