Características Técnicas
• Estructura construida en acero inoxidable.
• Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, y chimeneas en acero inoxidable.
• Calentamiento mediante resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable.
• Control termostático de 90 a 185°C y termostato de seguridad.
• Cuba embutida de esquinas redondeadas fijadas con soldadura continua para facilitar las operaciones de limpieza y saneamiento.
• Grifo de llenado de la cuba.
• Equipado con grifo de vaciado y sistema de drenaje de rebosadero.
• Dotación de 4 cestas para cocción.
• Pueden montarse sobre un mueble base con puertas.
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