Amasadora Industrial Planetaria 80 Litros
- Acabado profesional, de fácil manejo y eficiencia.
- Todos los componentes del equipo están preparados para entrar en contacto con alimentos.
- Parrilla protectora de seguridad, con botón de parada de emergencia.
- Subida y Bajada del caldero mediante volante.
- (Excepto modelo APBAM80 que dispone de nivelado asistido por motor)
- Caldero extraíble de acero inoxidable, con asas para su fácil manejo.
- Rejilla de protección de acero inoxidable y de elementos eléctricos de seguridad.
- Gancho espiral: para masas de pasteleras, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa para pan, pizza, entre otras.
- Paleta mezcladora: para genovesas, cremas, entre otras.
- Batidor de varillas: para mahonesa, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, entre otras.
