La Amasadora de Gancho Espiral DM de Sammic está diseñada para satisfacer las demandas de la hostelería y la industria alimentaria. Especialmente para la preparación de masas duras como pizza, pan, etc.
Esta amasadora DM tiene cuba y caldero fijos. Es potente y versátil. Está disponible con dos capacidades de 20 o 33 litros en versiones monofásica o trifásica.
Cuenta con las siguientes características:
- Modelo de amasadora de espiral de sobremesa.
- De una velocidad.
- Cabezal y caldero fijos.
- Tiene una estructura metálica de gran resistencia.
- Revestimiento con esmalte anti-arañazo que permite limpiarla fácilmente.
- Rejilla de protección de acero inoxidable.
- La cuba, espiral y asta para partir la pasta están fabricados enteramente en acero inoxidable.
- El motor es potente y ofrece un rendimiento constante.
- Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
- Es versátil, es ideal una gran variedad de masas desde pan hasta repostería.
- Tiene un sistema de seguridad con protección contra sobrecargas y parada de emergencia para situaciones imprevistas.
Especificaciones Técnicas:
- Tipo: Amasadora de Espiral de Sobremesa.
- Grado de protección IP: 54.
- Nº de Velocidades: 1.
