Descripción del Congelador Rápido
El abatidor de temperatura profesional es ideal para enfriar y congelar alimentos rápidamente, manteniendo su calidad, sabor y textura, además de reducir el riesgo de contaminación bacteriana y el desperdicio alimentario.
Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 o 60×40 cm, es perfecto para carnes, postres, frutas y platos preparados.
Rendimiento Profesional
- Enfría hasta 3 °C en 90 minutos
- Congela hasta -18 °C en 4 horas
- Control digital inteligente y termómetro de núcleo
- Refrigerante ecológico R290 libre de CFC
- Funcionamiento óptimo hasta 32 °C ambiente
Fácil Limpieza
Incluye descongelación automática y esquinas interiores redondeadas para facilitar la higiene y el mantenimiento.
Características
- Acero inoxidable AISI 304
- Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 o 60×40
- Puerta con cierre automático
- Junta antibacteriana
- Aislamiento de 6 cm
- Ruedas incluidas para fácil transporte
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