- Freidora de inducción
• La potente tecnología de inducción garantiza una temperatura precisa de forma
continuada. Los alimentos se fríen a la temperatura seleccionada obteniendo óptimos
resultados.
• Zona de fría para residuos. Los residuos son precipitados en la zona fría previniendo un
recalentamiento y un desprendimiento de sustancias nocivas, evitando que se mezclen
sabores.
• El sistema de inducción, a diferencia del sistema eléctrico, separa los elementos
eléctricos del aceite lo que garantiza la máxima protección eléctrica.
• Además de un sistema seguro, es fácil de limpiar ya que la cuba es embutida, sin ningún
pliegue en su interior, y no dispone de ningún elemento de calentamiento en su interior.
• Triple protección de seguridad contra sobrecalentamiento.
• Diseño avanzado del chasis que previene de quemaduras por contacto con la freidora.
• Control digital de la temperatura, con sensor digital, que permite una rápida respuesta
a cambios de temperatura y un preciso control de la temperatura. Una vez introducidos
los productos a freír, la recuperación de la temperatura de trabajo es más rápido que
una freidora tradicional de resistencias eléctricas.
• Excelentes acabados: cuba embutida para fácil limpieza, grifo de vaciado con
seguridad, filtro de aire accesible para asegurar durabilidad de componentes y soporte
de la freidora antideslizante.
• Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite del cabezal.
• Temperatura de trabajo: 60-190ºC.. Temporizador: 0-120 min. Capacidad: 8L
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Maquinarias de Calor
Freidora de Inducción TF-82-I Edenox | Alta Eficiencia y Calidad
El precio original era: 515,00 €.322,00 €El precio actual es: 322,00 €.
Datos Técnicos
- Medias (mm): 288 x 478 x 410
- Temperatura de trabajo: 60-190ºC.
- Temporizador: 0-120 min
- Capacidad: 8 litros
- Potencia (kW): 3.5
- Tensión (V): 230/1/N
Mercanet Hostelería – Distribuidor de Maquinarias de Hostelería y Alimentación
Disponibilidad: 5 disponibles